きょう30日は、土用の丑の日。古くから、夏バテしやすいこの時期に、疲労回復効果のある梅干し、食べやすいウリやうどんなど「う」のつくものを食べる風習があった。中でも滋養強壮としてウナギを食べる習慣が江戸時代に定着し、現代では老舗専門店だけで...
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