紀南紗
紀南抄「毎日の食事の用意は大変」
日本の家庭の食卓は毎日違う献立が並ぶ。世界基準で見ると、これは日本特有の文化だという。料理研究家コウケンテツさんの講演会を聞き、毎日の食卓を切り盛りする大変さや、男女が協力する大切さなどを訴える内容に感銘を受けた。 毎日違う献立を用意...
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