先日、三重大学の研究グループが、ショウガに含まれる10—ジンゲロールという成分が骨細胞の形成を抑制する効果があると、学術雑誌のオンライン版に発表した。3年程度で実用化を目指すという。論文は「破骨細胞優位の骨粗しょう症の改善に役...
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