三重県立熊野古道センターは６月２１日（日）午後１時から、同センター体験学習室で「くまの古道料理教室　相可高校に学ぶ」を開く。

 

　テーマは「三重の郷土料理」で、県立相可高校食物調理科の西岡宏起教諭と同校調理クラブの生徒の指導で、昔から受け継がれてきた食の知恵や工夫に触れながら、家庭でも楽しめる料理を作る。

 

　対象は中学生以上で、参加費は３０００円。エプロン、三角巾、マスク、筆記用具など持参。

 

　定員は２４人。６月７日（日）の締め切りで受講者を受け付けており、応募者多数の場合は抽選で決める。

 

　問い合わせは同センター（０５９７-２５-２６６６）。