紀宝町井田の石本果樹園(石本慶紀代表)で、春の贈答向け高級ミカン「はるぽん」の収穫が最盛期を迎えている。2月に収穫が終わる「不知火(しらぬひ。デコポンとして知られる)」を木にならせたまま育成し、酸味をマイルドにしてより甘みを際立... 続きを読む
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