尾鷲市
出来上がりの味楽しみ 児童ら、みそづくりを体験
尾鷲市の放課後子ども教室「いきいき尾鷲っ子」は３日、市立中央公民館で、みそづくりを行った。午前、午後の２回講座で合わせて６５人が、紀北町東長島の河村こうじ屋の河村幸信さんの指導で、米こうじを使ったみそを仕込んだ。... 続きを読む
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