発行部数10万部を誇る人気の食・グルメ誌「dancyu(ダンチュウ)」(プレジデント社)の別冊がこのほど、発売された。テーマは「お酢」。尾鷲市大曽根浦に在住の作家甲斐崎圭さん(70)が執筆した「男の魚料理」の特集が5ページを割い... 続きを読む
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