三重県
さっぱりとした郷土の味 「くき漬け」仕込み始まる
[ 三重県 ]尾鷲市や紀北町の郷土料理「くき漬け」の仕込みが最盛期を迎えている。ＪＡ伊勢紀北グリーンコープの海山加工場では１５日から製造が始まった。 くき漬けは、サトイモの一種、ヤツガシラの茎... 続きを読む
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