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三重県

アジさばき調理 天ぷらや塩焼きに 尾鷲中

[ 尾鷲市 ]

 尾鷲市立尾鷲中の3年生95人はこのほど、アジをさばいて調理する体験に取り組んだ。5日は32人が、尾鷲水産加工組合の人からさばき方を教わり、包丁を握って内臓を取ったり3枚おろしに挑戦した。 ... 続きを読む

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