東紀州コミュニティデザインは６月３日（水）午前１０時から１１時３０分ごろまで、熊野市木本町の世界遺産熊野古道館で、「河村糀屋さんの手間味噌（みそ）づくり教室ｉｎ世界遺産熊野古道館」を開催する。

　身体によいといわれている発酵食品のみそ。日本の食文化を通じて、交流しながら友人や親子で仕込みを楽しめる教室を計画した。河村糀屋のこだわりの材料で、仕込み方も教わるため、初心者でも安心して参加できる。定員２０人。参加費必要（材料・たる付き）。エプロンと三角巾を持参する。

 

　申し込みは２９日（金）までに、事務局・端無弘子さん（電話０８０-２６２７-２０８０）。問い合わせも同じ。

 

　東紀州コミュニティデザインは、この地域の中間支援組織として２００５年９月から活動している。