最後の晩餐は大仰だが、人生最後に食べたい食事は迷いどころ。ふと思い浮かんだのは卵かけごはんで、ちょっとしょう油を多めに入れるのが好み。新鮮な刺身も良い。どちらもごはんは炊き立てで、いつものしょう油が欠かせない。

　その慣れ親しんでいた、引本醤油が１２６年の歴史に幕を下ろす。残念で仕方がないが、断腸の思いでの廃業だと拝察する。一つ一つ、まちが枯れていくようなニュースばかりが続く。

　設備の老朽化、更新費用の負担は本紙としても他人事ではない。工場に2機ある輪転機や、刷版を出力するＣＴＰに不具合が起こることは珍しいことでもない。１年最後の印刷でＣＴＰに不具合が出たことも、輪転機のエラーが直らず印刷が遅れに遅れた原因は極めて単純な操作ミスだったことも、印刷し始めたもののインクが乗らず急きょ調整したこともある。

　このコラムが読まれたということは、輪転機は今日も良好に動いた、ということでもある。しょう油の味が変わっても、日々是好日とするほかない。

（Ｒ）