イタリアのポレンツォ食科大学の学生13人がこのほど、日本の食の研修ツアーの一環で尾鷲市に4日間滞在。こけらずし作り体験、漁業の実地見学、海と森の中での環境ワークなどに取り組んだ。 ... 続きを読む
電子版 試読申し込み(1週間 無料)