尾鷲市向井の三重県立熊野古道センターは１０月２７日（日）午後１時から３時まで、「東紀州の四季を味わう料理教室」を開く。

 

　今回は「秋の行楽弁当」がテーマ。定番のおかずからアレンジメニューまで、幅広い年齢層の人に喜んでもらえるレシピを、県立相可高校食物調理科教諭の西岡宏起教諭と同校調理クラブのメンバーの指導で作る。また、弁当をおいしく見せる詰め方のコツなども教わる。

 

　参加費が必要。定員は２４人で応募多数の場合は抽選。締め切りは１０月１３日（日）。申し込み、問い合わせは同センター（０５９７-２５-２６６６）。