三重県
地元の魚に親しんで 「さばく」テーマに教室
[ 尾鷲市 ]三重県立熊野古道センターは２３日、地魚をさばくをテーマにした料理教室を開いた。市内を中心に２２人が参加。元鮮魚店員、現在は尾鷲市九鬼町で施設観光案内所「けいこの小さな山の家」を運営している可知景子さんを講師に、九鬼町で水揚げされ... 続きを読む
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