９月半ばになっても相変わらず全国的に暑い日が続いている。朝晩はやや涼しさを感じるようになってきたものの、一体いつになったら本格的な秋が訪れるのやら。暑さ寒さも彼岸までといわれるが、予報によると今年の残暑は長引くようで、９月の気温は平年より高い日が多くなる見込み。

　異例の残暑は、秋の味覚にも影響を及ぼしているという。ブドウの色づきが悪かったり、ナシが日に焼けて変色してしまったり、クリの収穫が遅くなったり。収穫量や出荷量が減ってしまって、農家にとっては深刻な問題である。

　秋はスイーツ好きや業界も色めき立つ季節。ある調査では、秋になるとスイーツを食べたくなる人が９割を超えるとか。しかし近年は、果物の価格の高騰に伴って、スイーツの値段も大変なことになっている。

　今年は桃の丸ごとスイーツをたくさん調べたり食べたりしたが、安くても８００円、高いと２０００円近くする。１玉４～５００円する桃を使っているのだから当然だろうが、うっかりケーキ屋さんに入ってしまおうものなら、シュークリームだけ買うはめになる。　　　　　　

【織】