Ｘｍａｓケーキの予約開始
新発売「北山じゃばら大福」
みたらしだんごも評判

 

　北山村の特産品「じゃばら」産業を盛り上げようと、有限会社御菓子処「つくし」の立岡實代表がこのほど、「北山じゃばら大福」を開発、販売を開始している。

 

　株式会社じゃばらいず北山が販売する、じゃばら果汁と橙果汁に、たっぷりのはちみつを加えた贅沢なドリンク「はちみつじゃばら」を、生地である餅に絶妙な配合で練り込み、こしあんを包んで、表面を香ばしく焼き上げた。

 

　仕上がりの味は上々で、さわやかな香りと酸味が特徴。甘過ぎず、くどさも感じない、さっぱりとした上質な和菓子の味わいに、頬っぺたが落ちそうになる。１個１００円（税別）で、１２月末ごろまで販売されている。

 

　また、同店自慢のロングセラー「みたらしだんご」は、新宮醤油醸造株式会社の「ちほしょうゆ」を使ったこだわりの餡が独特の風味を醸し出し、「一度食べたらやめられない」と評判を呼んでいる。３個入りで３００円（税別）。

 

　そのほか、ショーケースには見た目にもおしゃれなケーキがズラリ。ユニークなネーミングの「炭治郎ロール」５００円（税別）、盛沢山のフルーツをデコレーションした「フルーツタルト」１５００円（税別）など、垂涎ものの洋菓子、和菓子が並ぶ。

 

　立岡代表は「クリスマスケーキの予約も始めています。コロナ禍でも、家族みんなでケーキを味わい楽しんでください」と来店を呼びかけている。

 

TEL.0735-23-2943
新宮市谷王子町４-１
営業時間/9時30分～18時30分
定休日/不定休