昼は販売部での購入可能に
紀南地方では珍しい焼き豚

 

　新宮市野田のレストラン「是空」がこのほど、焼き豚を中心にメニュー展開する居酒屋としてリニューアルオープン。人気メニューを家で楽しめる「販売部」や個室のようなカウンターなどが作られ、落ち着いた雰囲気の居酒屋に生まれ変わっている。

 

　内装は、木の素材を生かした「和のテイスト」。のれんで区切られた「カウンター」のほか、掘りこたつ式の座敷２つとテーブル式の４人席２つ、２人席１つが準備されている。また、店内の一部を販売部に替え、塩・コショウで味付けされた「ポテトサラダ」やみかんジュース、紅茶ケーキなどのケーキ類等が置かれている。

 

　メニューは、紀南地方では珍しい「焼き豚」が中心。コリコリした食感の子宮に、豚の油が染み込んだとろとろの特性タレを付けて食べる「コブクロ」や、高級豚肉・岩清水豚に岩塩で味付けした「肩ロース」など７種類を提供している。

 

　この他、吉野葛を使ったジューシーな「手羽先唐揚げ」やデザート感覚で食べられるピザ「りんごとシナモン」など、リニューアル前に人気だったものも楽しめる。店主の﨑久保豪さんは、「焼き豚屋にイメージチェンジして、リニューアルしました。昼には販売部での提供も行っているので、一度食べに来てください」と呼びかけている。

 

TEL.０７３５-２２-８１３１

新宮市野田３-３９

営業時間/午後５時～１０時 （ラストオーダー９時）

※販売部は午前１１時３０分～