尾鷲市
いろいろな麹で仕込む ７組がみそづくり楽しむ
みそづくり講座がこのほど、尾鷲市向井の三重県立熊野古道センターで行われた。７組８人が参加。さまざまな種類の麹（こうじ）を使い、思い思いに〝手前みそ〟を仕込んだ。 ５月１７日から今... 続きを読む
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