高齢者に多い破骨細胞優位の骨粗しょう症の改善にショウガに含まれる「10—ジンゲロール」が役立つことが、三重大学地域イノベーション学研究科の臧黎清助教や医学系研究科の島田康人講師らのグループの研究でわかった。天然由来成...
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