尾鷲市天満浦の古民家「天満荘」で11月3日(日・祝)、野外レストランイベント「Rotable(ローテーブル)」が開かれる。雨天決行。
尾鷲市と東京都のメンバーで構成した実行委員会が、この地域の食材などを生かしたメニューで運営する一日限定のレストラン。東京都渋谷区のビストロ「Pignon」のオーナーシェフの吉川倫平さんらが腕を振るう。テーブルなどの木材などは製材業者が結成した「OWASE woodworks」が協力して提供する。
昼と夕方の2部制で、午後5時からのビュッフェ形式の夜の部は現在もオンライン予約サイト(▼下記参照)で受け付け中。
▼オンライン予約サイト
(https://rotable.myshopify.com/)