尾鷲市矢浜の鷲洋の「鯛めしの素」(2合用)がこのほど、県が認定するみえセレクションに選ばれた=写真。製造担当の岡昌弘さんは「鯛のうまみを引き出す味にこだわった。米だけを用意すればおいしい鯛ごはんが食べられると評価も高い」と話す。... 続きを読む
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