高級珍味として愛される「カラスミ」の天日干しが尾鷲市内で始まっている。100年以上続く中井町の老舗鮮魚店「はし佐商店」でも、板の上に一面に並べられたボラの卵巣約500個がべっこう色に染まっている。... 続きを読む
電子版 試読申し込み(1週間 無料)