尾鷲市中村町の居酒屋「可笑」がこのほど、本マグロのミンチがたっぷりとつまったギョウザを開発した。林理恵子店主は「魚を使った『おわせぎょうざ』として、尾鷲の名物として提供できるようになりたい。魚の旨味が感じられる食べごたえある一品... 続きを読む
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