尾鷲市梶賀町で郷土料理のあぶり作りが始まっている。 鮮度保持が難しい定置網にかかった小サバを家庭に持ち帰り、自家用保存食としてあぶったのが始まりで、今年も浜中倫代(... 続きを読む
電子版 試読申し込み(1週間 無料)