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紀南抄「初めてのシャインマスカット」

 9月も半ばに差し掛かり、日中は汗ばむものの、朝晩はだいぶ過ごしやすくなってきた。実りの秋、食欲の秋。ということで、これからのシーズンのおいしいものを、惜しみなく食していこうと思っている。

 先日、初めてシャインマスカットを食べた。話題になってからしばらく経つので今さら感はあるが、あまりブドウが好きではなく、皮ごと食べるのにどうしても抵抗があったのと、高額なこともあり意図的に避けていた。
 
 ケーキの上に乗っていたので、1粒ずつ皮をむくわけにもいかず、思い切って口にほりこんでみた。すると、あんなに心配していた皮はまったく気にならず、さわやかな酸味と甘みが口に広がり、ケーキとの相性もばっちり。一緒に食べた人と「種もないから食べやすいね」と満喫した。高価なのに人気なのも納得。今秋は、シャインマスカットの魅力にはまりそうな予感がする。
 
 ナシやクリなどの果物のほかにも、カボチャ、サツマイモ、タチウオなどたくさんの旬の食材が控えている。おいしいものを大切な人たちと共有する。人生でこれほど幸せなことはないと思う。
 
【織】
 

      紀南紗

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